ในบอสตัน มีกระแสความสนใจเกิดขึ้นเกี่ยวกับคุกกี้น้ําผึ้ง ซึ่งเป็นของหวานแบบดั้งเดิมที่ได้รับการยอมรับถึงคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ. นักวิจัยจากคณะสาธารณสุขศาสตร์มหาวิทยาลัยบอสตันเน้นย้ําถึงสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติของน้ําผึ้งและคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ซึ่งอาจให้ประโยชน์ทางการแพทย์เมื่อใช้เป็นสารให้ความหวานหลักในขนมอบ.ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ ดร. Eleanor Chambers กล่าวว่า "คุกกี้ฮันนี่แสดงถึงการเป...มากกว่า