ในลอนดอน ผู้เชี่ยวชาญด้านการทําอาหารจากสถาบันอาหารนานาชาติได้เปิดเผยวิธีการปรุงอาหารด้วยน้ําผึ้งที่ไม่คาดคิด 8 วิธี โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้กับทั้งเชฟและผู้ชื่นชอบอาหารทั่วโลก. การเปิดเผยนี้เน้นย้ําถึงบทบาทที่เพิ่มขึ้นของน้ําผึ้งนอกเหนือจากความหวาน โดยนําเสนอการใช้งานด้านการทําอาหารที่สดใหม่.เทคนิคที่แนะนํา ได้แก่ หมักผสมน้ําผึ้งที่ทําให้เนื้อนุ่มในขณะที่ให้ความหวานเล็กน้อย และการใช้น...มากกว่า