現代人生活節奏快速，如何維持健康成為熱門話題。最新研究顯示，每日攝取適量水果不僅能補充維生素，更是提升整體活力的關鍵。營養學家指出，水果中含有的天然抗氧化劑和膳食纖維，能有效增強免疫力，預防慢性疾病。台灣營養學會理事長陳明仁教授強調：『水果中的多酚類化合物和維生素C協同作用，可降低發炎反應，延緩細胞老化。』尤其當季水果如芭樂、奇異果等，更是物美價廉的健康選擇。根據衛福部建議，成人每日應攝取2-4份水果，搭配均衡飲食才能發揮最大效益。值得注意的是，近期全球興起的『超級食物』風潮中，許多熱門食材如藍莓、巴西莓等，其實都是水果家族成員。這些水果富含花青素，能改善認知功能，特別適合用腦過度的上班族。但專家也提醒，果汁不能完全替代新鮮水果，因為加工過程會破壞部分營養成分。隨著健康意識抬頭，越來越多民眾開始關注飲食對身體的影響。下次當你在便利商店猶豫該選什麼零食時，不妨拿起一個蘋果——這簡單的選擇，可...More