在印尼蘇門答臘的潮濕叢林中，一種被稱為「貓屎咖啡」（Kopi Luwak）的稀有飲品正掀起高端市場的狂熱。這種每磅售價高達600美元的咖啡，源自麝香貓吞食咖啡果實後，經消化道發酵排出的完整豆子。其獨特的堅果與焦糖風味，被鑑賞家譽為「咖啡界的魚子醬」。然而，光鮮表象下暗藏陰影。動物保護組織「世界動物保護協會」報告指出，為提高產量，許多養殖場將野生麝香貓囚禁在狹窄鐵籠中，導致牠們出現自殘行為。倫敦咖啡研究所首席分析師詹姆士·霍夫曼直言：「當我們用痛苦榨取一杯咖啡時，所謂的奢華早已變質。」市場供需法則加劇了矛盾。據國際咖啡組織統計，全球每年僅產出約500公斤正宗野生貓屎咖啡，但市場流通量卻超過10噸。印尼農業部近期查獲多起以普通咖啡豆混充的詐騙案件，凸顯產業鏈的監管漏洞。面對爭議，部分莊園開始推動「友善採集」認證。巴厘島烏布產區的農民合作社，通過在森林設置自動攝影機追踪野生麝香貓棲息地，確保採集...More