¿Alguna vez te has preguntado por qué el agua caliente a veces se congela más rápido que el agua fría? Este fenómeno, conocido como efecto Mpemba, ha desconcertado a los científicos y al público en general durante siglos. El efecto lleva el nombre del estudiante de secundaria de Tanzania que lo observó por primera vez en la década de 1960. El efecto Mpemba es un ejemplo fascinante de cómo el compo...más