Baharatlı yemek sevgisi, kültürleri ve sınırları aşan evrensel bir olgudur. Hindistan'ın ateşli körilerinden Szechuan Eyaleti, Çin'in baharatlı kızartmalarına ve Kore'nin cesur sıcak soslarına kadar, dünya çeşitli baharatlı lezzetlere ev sahipliği yapıyor. Peki bu tutkuyu ısıya iten nedir? Yanık, lezzet veya başka bir şeyin heyecanı mı? Baharatlı yiyecek sevgisinin ardındaki sırları ortaya çıkarma...
daha