Klasik kruvasan, Fransız pastanesinin bir elyafı, yüzyıllardır damakları memnun eden narin ve lapa lapa bir hamur işidir. Kökenleri, Viyana'daki Avusturyalı fırıncıların kipferl adı verilen benzer bir hamur işi yarattığı 17. yüzyıla kadar uzanmaktadır. Fransızlar daha sonra bu tarifi benimsedi ve uyarladı, bugün bildiğimiz ve sevdiğimiz kruvasanı yaratmak için kendi bükümlerini ekledi.Kruvasanın e...daha