Baharatlı yemekler, dünyadaki birçok mutfakta temel bir unsur olmuştur, bazı insanlar cesur lezzetleri için ona bayılıyor ve diğerleri yoğun sıcaklığından uzaklaşıyor. Ama insanları baharatlı yiyecekleri sevmeye iten şey nedir? Araştırmalar, cevabın kültürel, psikolojik ve kişisel faktörlerin bir kombinasyonunda yattığını göstermektedir.Kültürel etkiler, baharatlı yiyeceklere olan sevgimiz de dahi...daha