El inconfundible sabor de la vainilla, ese que nos evoca momentos de calidez y confort al degustar nuestras golosinas favoritas, tiene un origen tan exótico como su aroma. La vainilla, obtenida de la orquídea del género Vanilla, principalmente de la especie Vanilla planifolia, ha sido durante siglos un ingrediente codiciado en el mundo de la repostería.Su cultivo y procesamiento, que se extiende d...más