El té es una de las bebidas más consumidas en el mundo, y entre sus variantes, el matcha ha ganado popularidad recientemente. Aunque ambos provienen de la planta Camellia sinensis, existen diferencias significativas entre el matcha y el té tradicional. El matcha se cultiva cubriendo las plantas de té con lonas para crear sombra durante las últimas semanas antes de la cosecha. Esto aumenta la clor...más